A birtok

100ha, kevés, mindig kevés. mondjuk, ha kapálni is kellene, sok lenne. nagyon sok. maradjunk abban, hogy pont elég.

Merthogy van bor bőven, ahogy szőlőfajta is. Nálunk például a cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, kékfrankos, syrah, blauburger; chardonnay, hárslevelű, szürkebarát, sárgamuskotály, királyleányka.

Különös vidék ez az Eger, merthogy itt jól elfér egymás mellett fehér és vörös. Kevés borvidékre igaz ez! Jó vörösök közt meg a legészakibb. Most már tudjuk. De jó, hogy itt vagyunk! A szőlőt mi műveljük, reggeltől estig, ha kell. És általában kell. Nem sokat pihenünk. „Majd a szüret után…” De akkor sem, akkor meg a bor igényli nagyon, hogy foglalkozzunk vele.